赤霞珠和波爾多的區(qū)別?
1、原料不同 赤霞珠采用的是赤霞珠葡萄,最好的赤霞珠葡萄生長(zhǎng)在排水良好、不太肥沃的土壤中。赤霞珠是歐亞種,原產(chǎn)法國(guó)。果穗小,平均穗重165.2克,圓錐形。果粒著生中等密度,平均粒重1.9克,圓形,皮厚,呈藍(lán)黑色,丹寧含量高,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。 波爾多是指葡萄酒在釀造后,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。 2、顏色及飲用口感不同 由赤霞珠葡萄釀制的高檔干紅葡萄酒,淡寶石紅,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,此外,它還帶有黑醋栗、漿果的水果味,甚至還有一些胡椒的感覺,令你的味蕾困惑不已。 波爾多用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì),顏色以紅色調(diào)為主,顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等;有濃郁回味悠長(zhǎng)的酒香,口味柔和,酒體豐滿,葡萄酒味濃而不烈,醇和協(xié)調(diào),沒有澀、燥或刺舌等邪味
法國(guó)波爾多紅酒2007年有收藏價(jià)值嗎?
收藏的價(jià)值,因?yàn)榉▏?guó)波爾多紅酒2007年的他是屬于限量版發(fā)行的紅酒,它的發(fā)酵過程采用的是十年以上的酒窖進(jìn)行發(fā)酵,而且這種酒沒有雜物,沒有沉淀物,而且顏色晶瑩剔透,所以在社會(huì)上有很好的收藏價(jià)值,而且這款酒的價(jià)值隨著年代的增長(zhǎng)還在不斷的提高身價(jià)
波爾多紅酒適飲期?
什么是波爾多色?
波爾多色不是酒紅色,而是根據(jù)不同年份,通常呈緋紅色、紅寶石色、紫紅色等,濃度適宜。 傳說波爾多紅采用傳統(tǒng)的波爾多葡萄品種——卡本妮蘇維翁,梅洛和卡本妮弗朗克釀造而成。其中比例因年份和特征各有不同。總體而言,各年份都是以卡本妮蘇維翁占最高比例。 波爾多紅酒享譽(yù)世界,它口感柔順細(xì)致,風(fēng)情萬種,有“法國(guó)葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。它坐落在美麗的法國(guó)。
波爾多是法國(guó)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)的紅酒顏色有紫色、紅寶石色、藥磚紅... 波爾多是法國(guó)最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同樣是波爾多AOC等級(jí)的紅葡。
波爾多紅酒知識(shí)?
波爾多紅酒是一種著名的葡萄酒,產(chǎn)自法國(guó)波爾多地區(qū),以下是關(guān)于波爾多紅酒的一些知識(shí): 1.波爾多紅酒的釀酒葡萄主要是赤霞珠、梅洛、品麗珠、賽美蓉等,其中赤霞珠是波爾多紅酒的主要品種之一,具有濃郁的果香和較高的單寧含量,為波爾多紅酒帶來了豐富的口感和深沉的色澤。 2.波爾多紅酒的酒體豐富,口感柔順,單寧含量適中偏高,帶有復(fù)雜的黑醋栗,黑莓,李子等水果香氣,以及森林,濕土,礦石等,橡木桶陳釀帶來的香氣。 3.波爾多紅酒的年份非常重要,因?yàn)椴煌攴莸奶鞖夂蜌夂驐l件會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量和風(fēng)格。一般來說,在好的年份里,波爾多紅酒會(huì)更加濃郁豐富,具有更長(zhǎng)的陳年潛力。 4.波爾多紅酒的產(chǎn)區(qū)也非常重要,在波爾多地區(qū),不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格和特點(diǎn)也有所不同。例如,左岸的葡萄酒通常具有更濃郁的口感和更高的單寧含量,而右岸的葡萄酒則更加柔和和豐富。 5.品嘗波爾多紅酒時(shí),可以注意觀察酒的顏色,香氣,口感和余味等方面。如果葡萄酒呈現(xiàn)出深邃的紅色或紫色,具有濃郁的果香和橡木桶陳釀帶來的香氣,口感柔順且余味悠長(zhǎng),那么這可能是一瓶質(zhì)量上乘的波爾多紅酒。 波爾多紅酒是世界著名的葡萄酒之一,具有豐富的口感和獨(dú)特的風(fēng)格。在品嘗或購(gòu)買波爾多紅酒時(shí),需要注意年份產(chǎn)區(qū)葡萄品種和釀造工藝等方面,以便更好的欣賞和理解這種美妙的葡萄酒。
波爾多紅酒自然存放6年還能喝嗎?
存放6年還能喝 法國(guó)波爾多紅酒是沒有保質(zhì)期限制的,如果紅酒未開封且保存得當(dāng),是可以長(zhǎng)久保存的。 但是并不是所有紅酒都是保存的時(shí)間越長(zhǎng)風(fēng)味越好,紅酒在瓶子里有一個(gè)成長(zhǎng)過程,把握好紅酒的最佳品嘗時(shí)間很重要。
波爾多和梅多克區(qū)別?
說到紅酒,法國(guó)波爾多往往是討論最多的話題。波爾多是法國(guó)葡萄酒最大的一個(gè)產(chǎn)區(qū),在國(guó)際上有很大的影響力。 那么,拉菲傳奇波爾多和梅多克區(qū)別,哪款好喝?就要看下波爾多和梅多克的關(guān)系了。 ? 我們知道法國(guó)波爾多是一個(gè)非常大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),到底有多大呢?其實(shí)呢,波爾多產(chǎn)區(qū)還可以分為梅多克、波美侯、圣達(dá)美莉安、格拉夫和蘇玳這幾個(gè)比較大的產(chǎn)區(qū),其中梅多克是波爾多最重要的次產(chǎn)區(qū)。這樣說大家應(yīng)該明白了吧。 ? 梅多克產(chǎn)區(qū)在國(guó)內(nèi)的名氣不如波爾多,但其生產(chǎn)的紅酒無疑都是波爾多地區(qū)中上等的。因此,拉菲傳奇梅多克品質(zhì)上要比拉菲傳奇波爾多要好很多。 當(dāng)然了,從零售價(jià)我們也能很明顯的看出來,拉菲傳奇梅多克要比拉菲傳奇波爾多貴幾十塊。其實(shí),拉菲傳奇波爾多這款酒已經(jīng)很好了,自己喝,朋友聚會(huì),商務(wù)接待都可以了。當(dāng)然了,想要品質(zhì)更好的,又不缺銀子的話, 也可以拉菲傳奇梅多克啊